AOP Languedoc Sommières en quelques chiffres :
100% vins rouges (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault)
21 caves particulières, 2 caves coopératives (85 % en bio)
310 hectares revendiqués
900 hl uniquement valorisés en bouteilles, magnum et jeroboam
Des écrins de nature
Une parcelle classée AOP Languedoc Sommières est une pépite !…
En 1806, c'est Louis Causse qui devient propriétaire du domaine de Massereau, à la suite de son frère Pierre Causse.
Très fortuné par l'activité de négoce de laine, Louis Causse a contribué à agrandir le patrimoine bâti du domaine :
En 1826, il achète le Mas de Cazalet voisin de Massereau
En 1839 il fait…
Pendant tout le XVIIIème siècle et la première moitié du XIXème, Sommières fut un des centres lainiers importants du Languedoc.
Toute l’industrie « concentrée au fil de l’eau » utilisait le Vidourle et ses affluents pour traiter sur place la laine du pays, produite en abondance et réputée de qualité. Les facturiers de laine…
